Livscykelanalys på matförpackning gjord av papper bidrar till medvetna val i förpackningsledet
En ny livscykelanalys visar att den fossila klimatpåverkan av en matförpackning, tillverkad av Nordic Papers oblekta greaseproofpapper, är 5,3 gram CO2e.
– Vi hoppas att den här studien kan underlätta för kunder i livsmedelskedjan att göra medvetna val, säger Johan Berglund, Area Sales Director på Nordic Paper.
Låt oss börja med att reda ut vad ett greaseproofpapper är. Kort förklarat är det ett samlingsbegrepp för papperskvaliteter som kännetecknas av sina fettavvisande egenskaper. Det vanligaste användningsområdet är i kontakt med livsmedel, exempelvis som bakplåtspapper eller som i det här fallet i matförpackningar. Nordic Paper producerar naturliga greaseproofpapper helt utan tillsatser av flourkemikalier så som PFAS. Pappren är också certifierade för kompostering.
Livscykelanalys – från vagga till grav
Nyligen gjordes en livscykelanalys av ett mattråg, tillsammans med en oberoende part och som tredjepartsgranskats i enlighet med ISO 14 040 och ISO 14 044. Förpackningen kan användas för en rad olika maträtter, kylda som frysta, men lämpar sig särskilt bra för olika typer av pajer. Analysen täcker in hela livscykeln, från insatsråvaror och produktion till sluthantering, även kallat vagga till grav. Mattråget i studien är tillverkat i Sverige av oblekt greaseproofpapper producerat av Nordic Paper i Säffle. Vid slutet av livscykeln antogs produkten antingen återvinnas, förbrännas eller deponeras i enlighet med statistik från svensk avfallshantering.
Ett alternativ till fossilbaserade material
Resultatet av studien talar sitt tydliga språk. Den totala fossila klimatpåverkan för ett mattråg landade på endast 5,3 gram CO2e.
– Frågar du mig är det väldigt fina siffror. Jag tycker att det tydligt vittnar om vilken potential papper har, och vilket fantastiskt alternativ det är till fossilbaserade material, säger Jenny Sjöstedt, Sustainability manager på Nordic Paper.
